WUSTHOF CLASSIC IKON CUCHILLO CHEF DE 18CM

Cuchillo de acero inoxidable alemán X50CrMoV15, templado a 58º Rockwell.
Forjado y perforado en una sola pieza de acero
Afilado PEtec (Precision Edge tecnology).
Medidas: 18 cm de hoja y 13 cm de mango.
Peso 182 gramos.

VALORACION DE USO
Cuchillo muy manejable. Sus medidas y diseño hacen que sea un cuchillo multifuncional, muy cómodo en uso. Ideal para aquellas personas que encuentran grandes los clásicos chef de 20 o más centímetros.
La calidad de acero nos proporciona un filo resistente y duradero.
Su estructura, calidad, y dureza lo hacen fácil de re afilar, recupera rápidamente el filo con el uso de buenas chairas y piedras de afilado de calidad.
Consejos:
Lavar siempre a mano, y es conveniente proteger de golpes el filo cuando lo guardamos.