WUSTHOF CLASSIC IKON CUCHILLO CHEF DE 20CM
135,65 €
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Cuchillo de acero inoxidable alemán X50CrMoV15, templado a 58º Rockwell.
Forjado y perforado en una sola pieza de acero
Afilado PEtec (Precision Edge tecnology).
Medidas: 20 cm de hoja y 13,5 cm de mango.
Peso 265 gramos.
VALORACIÓN DE USO
Cuchillo perfectamente equilibrado, su ergonomía nos permite un buen manejo tanto si lo cogemos entre guarda y hoja, como si trabajamos más atrás.
Cuchillo muy robusto. La calidad de acero nos proporciona un filo resistente y duradero.
Su estructura, calidad, y dureza lo hacen fácil de re afilar, recupera rápidamente el filo con el uso de buenas chairas y piedras de afilado de calidad.
Consejos:
Lavar siempre a mano, y es conveniente proteger de golpes el filo cuando lo guardamos.