ZWILLING CUCHILLO PRO PUNTILLA DE 100MM
La puntilla de la serie ZWILLING Pro tiene múltiples usos en la cocina: limpiar, cortar fruta y verduras y crear adornos. La hoja endurecida al frío con la técnica FRIODUR permite una labor precisa y evita que la punta se torne roma. El filo de la hoja en forma de V garantiza el excelente afilado de esta puntilla de acero inoxidable. El cuchillo es cómodo de sujetar mientras se corta gracias, en parte, a la mitra curva que protege los dedos y también a su diseño que permite una transición sin juntas entre la hoja y el mango de tres remaches. Es pequeño, mide 10 cm, y por tanto ligero. Elabore trabajos de precisión de forma fácil y rápida con este cuchillo de pequeño tamaño. La puntilla de la serie ZWILLING Pro es un cuchillo tradicional usado también por cocineros profesionales.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar