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Cada cuchillo requiere un afilado concreto según su forma, su peso y el uso al que está destinado.
Periódicamente organizamos cursos de afilado manual y creamos cursos a medida, adaptados a temáticas y necesidades concretas.
Hacemos realidad los cuchillos que sueñan nuestros clientes. Realizamos todo el proceso hasta la elaboración final de las piezas.
Nuestros clientes son los amantes de los cuchillos. Sin distinciones. La confianza ininterrumpida que nos han depositado durante estos 125 años nos permite seguir aprendiendo y dedicarnos a aquello que nos apasiona.