Cursos de afilado

Periódicamente organizamos cursos de afilado manual donde enseñamos a leer el cuchillo y a devolverle su estructura de corte inicial. Están dirigidos a cocineros, estudiantes de cocina y personas interesadas en aprender a afilar bien sus herramientas de cocina.

Clientes

Nuestros clientes son los amantes de los cuchillos. Sin distinciones. La confianza ininterrumpida que nos han depositado durante estos 125 años nos permite seguir aprendiendo y dedicarnos a aquello que nos apasiona.

Una muestra de la confianza de nuestros clientes es Laura Arrojo Salvat, chef de Little Spain, quien a pesar del océano y los kilómetros que nos distancian, sigue enviándonos sus cuchillos para afilar.