Cursos de afilado

Periódicamente organizamos cursos de afilado manual donde enseñamos a leer el cuchillo y a devolverle su estructura de corte inicial. Están dirigidos a cocineros, estudiantes de cocina y personas interesadas en aprender a afilar bien sus herramientas de cocina.

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Clientes

Nuestros clientes son los amantes de los cuchillos. Sin distinciones. La confianza ininterrumpida que nos han depositado durante estos 125 años nos permite seguir aprendiendo y dedicarnos a aquello que nos apasiona.