Una cocina profesional requiere herramientas de alta calidad que faciliten el trabajo diario y mantengan la precisión en cada preparación. Además de los cuchillos de alta gama, los accesorios juegan un papel fundamental para optimizar cada paso en la cocina. En UTSET, hemos seleccionado los accesorios que consideramos esenciales para que cada chef tenga el equipo necesario para un rendimiento excelente. A continuación, repasamos algunos de los accesorios de cocina imprescindibles para cualquier chef profesional.

 

1. Tijeras de cocina: precisión y versatilidad en una sola herramienta

Las tijeras de cocina son esenciales para cortes rápidos y precisos. Desde abrir envases hasta cortar hierbas, unas tijeras de alta calidad son indispensables en cualquier cocina profesional.

 

2. Afiladores: mantener el filo de tus herramientas

Un buen chef sabe que un cuchillo afilado es sinónimo de seguridad y precisión en la cocina. Para mantener el rendimiento óptimo de los cuchillos de alta gama, contar con un afilador de calidad es indispensable. Existen diversos tipos de afiladores, desde piedras de afilar hasta afiladores eléctricos, y cada uno de ellos cumple una función específica.

En UTSET, recomendamos afilar los cuchillos de forma regular para evitar que pierdan su filo y mejorar la experiencia de corte.

 

3. Termómetro de cocina: control preciso de la temperatura

El termómetro de cocina es fundamental en la cocina profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión en la temperatura, como carnes, salsas y postres. Un termómetro digital permite monitorear la temperatura con exactitud, asegurando que cada plato alcance el punto de cocción perfecto.

  • Recomendación UTSET: Un termómetro digital de respuesta rápida facilita el trabajo en cocinas de ritmo acelerado. Su facilidad de uso y precisión garantizan resultados consistentes y de alta calidad.

 

4. Ralladores y mandolinas: cortes uniformes y rápidos

Los ralladores y mandolinas son accesorios que facilitan la preparación de ingredientes, permitiendo cortes precisos y uniformes en frutas, verduras y quesos. Estos utensilios no solo ahorran tiempo, sino que también mejoran la presentación de cada plato.

 

5. Pinzas de cocina: precisión en cada presentación

Las pinzas de cocina son herramientas indispensables para manipular ingredientes delicados y presentar los platos con precisión. Son especialmente útiles en la cocina profesional para montar platos o servir guarniciones con exactitud.

 

6. Mortero y maja: extrayendo los sabores auténticos

El mortero y la maja son accesorios tradicionales que permiten extraer los sabores más auténticos de hierbas, especias y otros ingredientes. Son especialmente útiles para preparar aliños, salsas y marinados frescos.

  • Recomendación UTSET: Elige un mortero de piedra o cerámica, que resista el uso frecuente y facilite el triturado fino y uniforme de los ingredientes.

 

7. Batidor de varillas: para mezclas perfectas

El batidor de varillas es un accesorio esencial en la preparación de salsas, masas y postres. Un batidor de alta calidad garantiza una mezcla uniforme y sin grumos, ideal para obtener texturas perfectas en cada preparación.

  • Recomendación UTSET: Un batidor de acero inoxidable proporciona durabilidad y un buen agarre, facilitando su uso durante periodos prolongados.

 

Descubre la colección de accesorios esenciales de UTSET

En UTSET, sabemos que cada detalle cuenta en la cocina profesional. Nuestros accesorios están seleccionados para cumplir con los más altos estándares de calidad, brindando precisión y durabilidad en cada uso. Desde afiladores hasta pinzas de cocina, contamos con una gama de herramientas pensadas para facilitar el trabajo diario y garantizar resultados de calidad.

Equiparte con los accesorios adecuados no solo mejora tu eficiencia en la cocina, sino que también te permite explorar nuevas técnicas y elevar cada plato. Explora nuestra colección de accesorios esenciales y descubre cómo optimizar tu espacio de trabajo con herramientas de primera.

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