YAXELL RAN CUCHILLO SLICING 230 MM
130,00 €219,00 €
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Ran cuenta con un núcleo de corte de acero inoxidable VG10 con una dureza excepcional de HRC61 en la escala Rockwell.
Los cuchillos de la serie tienen una hoja de 69 capas con un marcado patrón de acero de Damasco y su nombre japonés grabado en la hoja.
El mango negro de Canvas-Micarta está sujeto con dos remaches de acero inoxidable.
Es un cuchillo de gran belleza y artesanía que ofrece un rendimiento de corte duradero.