KAI CUCHILLO YANAGIBA 24 CM SEKI MAGOROKU KINJU
72,00 €
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Este cuchillo es ideal para filetear pescado y carne.
Gracias a su cuchilla fuerte y pesada, es especialmente adecuado para cortar huesos o hierbas.
Con filo en V japonés y una dureza de la hoja de 58 (+-1) HRC, lo que le da una resistencia especial.
Longitud de la hoja: 24 cm.
Longitud del mango: 13,9 cm.