WUSTHOF CLASSIC IKON CUCHILLO FILETEADOR FLEXIBLE DE 16CM
79,90 €
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FICHA TÉCNICA
Cuchillo de acero inoxidable alemán X50CrMoV15, templado a 58º Rockwell.
Forjado y perforado en una sola pieza de acero
Afilado PEtec (Precision Edge tecnology).
Medidas: 16 cm de hoja y 12,5 cm de mango.
Peso 116 gramos.
VALORACIÓN DE USO
Cuchillo ideal para filetear con precisión por su tamaño, estructura, y flexibilidad de hoja.
Muy manejable gracias a su ergonomía y equilibrado.
Su estructura, calidad, y dureza lo hacen fácil de re afilar, recupera rápidamente el filo con el uso de buenas chairas y piedras de afilado de calidad.
Consejos:
Lavar siempre a mano, y es conveniente proteger de golpes el filo cuando lo guardamos.