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Muy manejable e ideal para cortes pequeños y precisos, este cuchillo japonés es el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja está compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleación de cobalto VG-10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable más dúctil que facilita el reafilado. La dureza es de +/- 60 HRC y la virola es de acero inoxidable.
Cada cuchillo requiere un afilado concreto según su forma, su peso y el uso al que está destinado.
Periódicamente organizamos cursos de afilado manual y creamos cursos a medida, adaptados a temáticas y necesidades concretas.
Hacemos realidad los cuchillos que sueñan nuestros clientes. Realizamos todo el proceso hasta la elaboración final de las piezas.
Trabajar bien las verduras requiere precisión, control y un filo impecable. A diferencia de otros alimentos, las verduras exigen cortes limpios y delicados que respeten su textura y su estructura. Por eso, elegir los cuchillos...
Nuestros clientes son los amantes de los cuchillos. Sin distinciones. La confianza ininterrumpida que nos han depositado durante estos 125 años nos permite seguir aprendiendo y dedicarnos a aquello que nos apasiona.
Bienvenidos a Utset, tu tienda especializada en cuchillos en Badalona. Desde nuestros inicios, nos hemos dedicado a ofrecer herramientas de corte de la más alta calidad para satisfacer las necesidades de chefs profesionales y entusiastas de la cocina. En nuestra tienda física y online, encontrarás una amplia gama de productos que combinan tradición y modernidad.
En Utset, nos enorgullecemos de contar con un catálogo diverso que incluye más de 6,000 productos. Ofrecemos cuchillos de cocina, tijeras, navajas de caza y afeitado, así como una selección de artículos de menaje y hostelería. Trabajamos con las mejores marcas nacionales e internacionales, como Yaxell, Arcos, Victorinox, y muchas más, para garantizar que cada cliente reciba productos de calidad y durabilidad.
La historia de Utset está profundamente enraizada en la tradición artesana del gremio cuchillero. Mantenemos vivas las técnicas tradicionales mientras incorporamos las innovaciones modernas para ofrecerte una experiencia de compra completa y satisfactoria. En nuestra cuchillería en Badalona, no solo vendemos cuchillos; también ofrecemos servicios especializados de afilado, reparación y fabricación de cuchillos a medida, asegurando que cada herramienta cumpla con los más altos estándares de calidad.
Nuestro taller en Badalona es reconocido por su excelencia en el afilado y reparación de cuchillos. Ya sea que necesites restaurar el filo de tus cuchillos de cocina o reparar una navaja de caza, nuestro equipo de expertos está aquí para ayudarte. Además, ofrecemos servicios personalizados para fabricar cuchillos por encargo, adaptándonos a las necesidades específicas de nuestros clientes.
En Utset, nos comprometemos a brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Nuestro equipo de profesionales está siempre dispuesto a ofrecer asesoramiento personalizado para ayudarte a encontrar las herramientas de corte perfectas para tu hogar o negocio.
Visita nuestra tienda online para explorar nuestro catálogo completo y descubre por qué Utset es la cuchillería de referencia. Con nuestra combinación de experiencia, calidad y servicio al cliente, estamos seguros de que encontrarás todo lo que necesitas para equipar tu cocina con lo mejor.