Qué cuchillos elegir para cocinar en exteriores este verano
Con la llegada del buen tiempo, cocinar al aire libre se convierte en un placer. Ya sea en una barbacoa familiar, un picnic en el campo o una jornada de camping, la elección del cuchillo...
Navajas para cada ocasión: cómo elegir calidad y funcionalidad
En el mundo de las navajas, no todo es cuestión de estética. Una buena navaja es, ante todo, una herramienta útil, segura y duradera. Ya sea para uso diario, actividades al aire libre o simplemente...
5 Consejos para mantener el filo de tus cuchillos durante el verano
El verano es una de las estaciones más exigentes para el equipo de cocina. Las temperaturas elevadas, el ritmo más intenso en servicios al aire libre y la humedad propia del entorno pueden afectar al...
La colección Mestre Maurici crece: 4 nuevos cuchillos profesionales
En UTSET, cada cuchillo nace con una historia, y pocos reflejan mejor nuestra esencia que la colección Mestre Maurici. Fruto de más de dos años de trabajo conjunto con Comas, esta familia de cuchillos profesionales...
Nueva Collection 130: una edición conmemorativa que honra cuatro generaciones de UTSET
En 2024, UTSET celebra 130 años de historia. Cuatro generaciones dedicadas en cuerpo y alma al mundo del corte profesional. Para conmemorar este hito, presentamos la Collection 130, una colección exclusiva de cuchillos...
Cómo elegir tu primer cuchillo profesional: guía para cocineros exigentes
Elegir tu primer cuchillo profesional es un paso clave en cualquier camino culinario, ya seas estudiante de cocina, chef junior o apasionado gastronómico que busca dar el salto de calidad en su equipo. En UTSET,...